Продукты

Ростки бобов мунг

Ростки бобов мунг

Бобы мунг или маш (Vigna radiata) представляют собой зернобобовую культуру, родиной которой считается Индия. Бобы мунг называют фасолью золотистой или Phaseolus aureus. Мунг - это маленькие бобы овальной, почти округлой формы болото-зеленого цвета. Свое оригинальное название бобы мунг получили благодаря древнейшему индоарийскому языку хинди. Бобы мунг нашли широкое применение в обще азиатской национальной кулинарной традиции. наибольшей популярностью бобы мунг пользуются в таких государствах как Китай, Япония, Индия, Корея, Таиланд и другие страны Юго-Восточной Азии. Кроме того, бобы мунг являются неотъемлемой частью национальной кухни Таджикистана. Например, знаменитый таджикский вегетарианский плов шавла-маш или маш-кичири готовят из риса, а также бобов мунг. В

Подробнее

Подбор рецепта

Элементы

Питательные вещества

Витамины

Возможно при первом знакомстве блюда тирольской кухни не покажутся вам разнообразными и изысканными. Тирольская кухня впитала в себя традиции простого крестьянского населения региона. Но стоит вам хоть немного пожить среди людей Тироля, вы сразу же поймете, почему они на протяжении веков выбирают старинные рецепты тирольской кухни и не желаю ничего менять. Тироль расположен возле Альпийских гор, что накладывает огромный отпечаток на рацион местных жителей. Блюда тирольской кухни приготовлены на основе продуктов, которые могли позволить себе горные жители. Жизнь на высоте обязывает людей хорошо питаться, чтобы чувствовать себя хорошо, поэтому тирольская кухня сытная, калорийная и необычайно вкусная.

Кухни

Несколько слов о проекте

Возможно при первом знакомстве блюда тирольской кухни не покажутся вам разнообразными и изысканными. Тирольская кухня впитала в себя традиции простого крестьянского населения региона. Но стоит вам хоть немного пожить среди людей Тироля, вы сразу же поймете, почему они на протяжении веков выбирают старинные рецепты тирольской кухни и не желаю ничего менять. Тироль расположен возле Альпийских гор, что накладывает огромный отпечаток на рацион местных жителей. Блюда тирольской кухни приготовлены на основе продуктов, которые могли позволить себе горные жители. Жизнь на высоте обязывает людей хорошо питаться, чтобы чувствовать себя хорошо, поэтому тирольская кухня сытная, калорийная и необычайно вкусная.